¿Te apetece un aperitivo fácil, rápido y delicioso? ¡No busques más! El queso con piña es la opción perfecta para cualquier ocasión. Esta receta es ideal para compartir con amigos y familiares, o para disfrutar en solitario.
Ingredientes
- 200 gramos de queso cabaña
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 1/2 cucharadita de ajos fritos
- 1/2 piña
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Licuar todos los ingredientes: En una licuadora, coloca el queso cabaña, la mantequilla derretida, los ajos fritos, la piña picada (sin cáscara) y una pizca de sal y pimienta. Licua hasta obtener una mezcla homogénea.
- Mezclar con trocitos de piña: En un bol, mezcla la mezcla licuada con trocitos de piña picados finamente.
- Llevar a refrigerar: Cubre el bol con film transparente y refrigera durante al menos 2 horas para que el queso cuaje.
- Moldear y decorar: Puedes moldear el queso en un molde o colocarlo en media piña cortada a lo largo. Decora con pasas, nueces picadas o cualquier otro ingrediente que te guste.
Consejos
- Puedes usar piña enlatada o fresca.
- Si quieres un sabor más intenso, agrega más ajos fritos o un toque de cilantro al final.
- Sirve el queso con piña acompañado de tostadas, galletas pequeñas o crackers.
¡Buen provecho!
